Caracoles precocidos, al natural. Presentados en envases de 5 k . Refrigerados entre 0/5ºC. Preparados para ser cocinados al gusto del consumidor sin perder una sola gota de su frescura y sabor. Los caracoles se introducen en agua hirviendo durante un corto espacio de tiempo. Con esto conseguimos que estén fuera de su concha para su óptimo consumo y mantenemos intactas todas sus propiedades. De esta manera están listos para la elaboración que se prefiera. (Blanquillo, Theba Pisana; Cabrilla, Otala Lactea; y Burgao, Helix Aspersa)